По профессиональной привычке всегда хватаюсь за бесплатную прессу, ибо опыт показывает, что она попадается на моем жизненном пути неспроста. Мироздание любит разыгрывать лотерею. Иногда нужно прочитать десятки газет и журналов, чтоб получить сюрприз - информацию, которая изменит ход жизни. Не всегда кардинально изменит, но все-таки...
Есть такой бесплатный журнал, издающийся в Эдмонтоне и в Калгари. Называется "The Tomato". Cпециализируется на новостях из области местного общепита и печатает рецепты различных местных поваров.
И вот беру это я последний номер этого издания за март-апрель месяц и начитаю читать, по своему обыкновению, с конца. А в конце журнала обычно печатается колонка некоей Джуди Шульц, в которой она описывает всякие случаи, приключившиеся с ней на пути к кулинарным вершинам. В новой своей статье Джуди и пишет, мол, ТЕ, КТО НЕ РЕШАЕТСЯ ПЕЧЬ ХЛЕБ, ПРОСТО НЕ ЗНАЕТ МАГИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ. Тут же приводится этот чудо-рецепт для ленивых-бестолковых-с руками из неожиданных частей тела людей.
Я, конечно, уже зубы съела на выпечке всяческого домашнего хлеба (в прямом и переносном смысле, хаха). Читаю этот рецепт и саркастически ухмыляюсь. Я-то все знаю про "вымесить - поставить на расстойку - убить целый день на одну буханку" , то есть увлекательнейший процесс изготовления хлебобулочных изделий, а вы тут мне вдруг со своими быстрыми рецептами для криворуких! Не может такого быть и ерунда это все короче.
Но так как всегда принимаю во внимание "сообщения мироздания", высланные путем бесплатной прессы, решила этот рецепт испробовать. И что же? Это чистая правда: легкий пушистый вкуснейший хлебушек получается без использования миксеров, без вымешивания, без всякого труда. Хлеб по этому рецепту может выпекать любой ребенок от 10 лет и выше, а также любой взрослый, который в жизни не подходил к плите. Над этим хлебом не надо бдеть, выжидать часами и сторожить тесто. Вот такой хлебушек получается.
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
