Вам потребуется: Печень говяжья 500-600 г одна большая луковица одна маленькая луковица 2 яйца 1/2 стакана молока неполную чайную ложку соли черный молотый перец по вкусу 5 ст. ложек муки 1/2 стакана майонеза
Изготовление коржей: Печень предварительно вымочить два часа. Порезать маленькую луковицу крупными кусками и пропустить через мясорубку вместе с печенью. В смесь вбить 2 яйца, затем положить соль, перец, муку, влить молоко. Хорошо размешать или взбить миксером. Поджарить коржи с обеих сторон на сковороде небольшого размера. Переворачивать коржи осторожно (а то развалятся на куски) при помощи тарелки.
Крем для смазки коржей: 1 большую луковицу и одну большую морковку мелко порезать и пассеровать в небольшом количестве подсолнечного масла. Добавить полстакана майонеза. Можно добавить нарезанных поджаренных грибов и чеснока по вкусу. Хорошо перемешать или взбить миксером.
Если хотите посетить Разносольчик и научиться их печь, то вышлите имэйл на russoclub@yahoo.ca С собой приносить: женщинам - скалку, фартук, 200-300 граммовый пластиковый контейнер с крышкой, какую-нибудь закуску для последующего после приготовления печенья потлака. мужчинам - напитки для потлака
Пост N: 656
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: Канада, Эдмонтон
Рейтинг:
2
Отправлено: 21.04.10 09:37. Заголовок: В воскресение 25 апр..
В воскресение 25 апреля приглашаем вас на заседание кулинарного клуба Разносольчика в 3 часа дня в помещении зала церкви Св. Германа, 9930-167 Street. Будем готовить белорусские ДРАНИКИ. С собой приносить какую-нибудь легкую закуску к столу (домашнего или магазинного приготовления) и напиток. Телефон для связи 780-240-5886 или имэйл russoclub@yahoo.ca.
Пост N: 2663
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: Canada, Edmonton
Рейтинг:
2
Отправлено: 06.05.10 10:27. Заголовок: В воскресение 30 мая..
В воскресение 30 мая состоится очередная встреча русского кулинарного клуба Разносольчика в 3 часа дня в помещении зала церкви Св. Германа, 9930-167 Street. В этот раз наши друзья из болгарской общины будут показывать, как приготовить традиционный болгарский слоеный пирог с брынзой - баницу. Приглашаем всех любителей кулинарии. С собой приносить какую-нибудь легкую закуску к столу (домашнего или магазинного приготовления) и напиток. Телефон для связи 780-240-5886 или имэйл russoclub@yahoo.ca.
Пост N: 2716
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: Canada, Edmonton
Рейтинг:
2
Отправлено: 23.10.10 15:55. Заголовок: В воскресение 24 окт..
В воскресение 24 октября состоится очередная встреча русского кулинарного клуба Разносольчика в 3 часа дня в помещении зала церкви Св. Германа, 9930-167 Street. Тема - блюдо из кальмаров.
Приглашаем всех любителей кулинарии. С собой приносить какую-нибудь легкую закуску к столу (домашнего или магазинного приготовления) и напиток.
Телефон для связи 780-240-5886 или имэйл russoclub@yahoo.ca.
Пост N: 3459
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: Canada, Edmonton
Рейтинг:
2
Отправлено: 24.01.12 16:31. Заголовок: В воскресение 29 янв..
В воскресение 29 января состоится очередная встреча русского кулинарного клуба Разносольчика в 3 часа дня в помещении зала церкви Св. Германа, 9930-167 Street. Тема - Кус-кус с бараниной.
Приглашаем всех любителей кулинарии. С собой приносить какую-нибудь легкую закуску к столу (домашнего или магазинного приготовления) и напиток. Телефон для связи 780-240-5886 или имэйл russoclub@yahoo.ca. Расписание встреч на сайте http://russoclub.tripod.com/cooking.html
Если вы хотите вступить в клуб, позвоните или пошлите имэйл.
Пост N: 3608
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: Canada, Edmonton
Рейтинг:
2
Отправлено: 22.02.12 19:23. Заголовок: В воскресение 26 фев..
В воскресение 26 февраля состоится очередная встреча русского кулинарного клуба Разносольчика в 3 часа дня в помещении зала церкви Св. Германа, 9930-167 Street. Тема - Медовая коврижка и ее употребление в последний день Масленицы. Надеюсь, все в курсе, что эта неделя - масленичная и заканчивается она в это воскресенье.
Приглашаем всех любителей кулинарии. С собой приносить (БЛИНЫ!) какую-нибудь легкую закуску к столу (МЯСО!) и напиток (ХЛЕБНОЕ ВИНО!). Телефон для связи 780-240-5886 или имэйл russoclub@yahoo.ca. Расписание встреч на сайте http://russoclub.tripod.com/cooking.html
Все даты в формате GMT
-7 час. Хитов сегодня: 324
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет