Форум Русского Эдмонтона
Главная страница /Ньюкамеру

АвторСообщение
Админ




Пост N: 1151
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: Канада, Эдмонтон
Рейтинг: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.07.22 10:58. Заголовок: Морковный кекс


Муки хорошей возьмите 2 стакана стандартных (которые по 250 мл), туда же разрыхлителя пакетик, потрясите для воздуха через сито. Вы же помните, что если просеивать муку, любое кондитерское и хлебобулочное станет вкуснее, пышнее и наряднее? Запишите на всякий случай - это важное знание!)


4 яйца нещадно бейте в пену со стаканом сахара обычного, который песок и дефицит, и пакетиком сахара ванильного. Посолите чуть, буквально щепотку. Влейте потом стакан масла растительного, не вонючего. Опять бейте, до однородности.


Смешайте с мукой. А, сметаны грамм сто туда же. Опять мешайте.


Точите в смесь 2 толстые морковки, на крупной тёрке, крошите орехи - пекан, грецкие или фундук - какие дома есть. Не жалейте, хоть стакан (орехи можно обжарить, но это не обязательно. Я вот ленюсь всегда). И еще стакан изюму туда разноцветного можно запихать, только порубите его нещадно, иначе вздуется пузырями кляклыми. Для эстетов - можно добавить цедру лимона или апельсина, но это на любителя уже.


Снова мешайте. В этот момент придет понимание, что всё пошло абсолютно не так, Кутузова выдала бракованный рецепт и эту замазку есть нельзя. Вы не правы! Наберитесь терпения!


Вываливайте все в форму - круглую или специальную, для кекса, если у вас есть. Нет у вас - ну выливайте в какую есть и ставьте в предварительно разогретую духовку, на 180С, на 50 минут. Остынет только потом пусть! А дальше присыпьте сахарной пудрой, для изящества. Но можно этот момент и пропустить, чтобы не слиплось ничего.

Админ всегда прав. Спасибо: 0 
Профиль Цитата Ответить
Новых ответов нет


Ответ:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
большой шрифт малый шрифт надстрочный подстрочный заголовок большой заголовок видео с youtube.com картинка из интернета картинка с компьютера ссылка файл с компьютера русская клавиатура транслитератор  цитата  кавычки моноширинный шрифт моноширинный шрифт горизонтальная линия отступ точка LI бегущая строка оффтопик свернутый текст

показывать это сообщение только модераторам
не делать ссылки активными
Имя, пароль:      зарегистрироваться    
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
Все даты в формате GMT  -7 час. Хитов сегодня: 2
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет



Создай свой форум на сервисе Borda.ru
Форум находится на 100 месте в рейтинге
Текстовая версия