Форум Русского Эдмонтона
Главная страница /Ньюкамеру

АвторСообщение
Админ




Пост N: 1145
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: Канада, Эдмонтон
Рейтинг: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.12.21 12:48. Заголовок: Печатный пряник


Базовый рецепт печатного пряника

Ингредиенты:
400 г муки
100 г меда
80 г сливочного масла
2 яйца
½ ч.л. соды
1 ч.л. Сухих духов Пряник&Печенька

Приготовление:

В размягченное масло добавить мед, яйца и все быстро перемешать. Затем добавить просеянную, смешанную с содой и сухими духами муку и замесить тесто. Если тесто получилось очень крутое, то можно добавить немного воды. Важно перемешивать тесто недолго, чтобы не перебить масло.
Выпекать пряники в два этапа: сначала поместить пряники в очень горячую духовку с температурой 480 градусов на 4 минуты. Затем убавить температуру в духовке на 340 градусов и допекать еще 10-15 минут зависимости от размера пряника. При желании на пряник можно нанести глазурь.



Сухие духи для пряников


Ингредиенты:

30 г молотой корицы
10 г молотого имбиря
7 г гвоздики,
8 г кардамона
5 г мускатного ореха
5 г душистого перца
3-4 г перец черный
2 г аниса

Способ приготовления:
Перемолоть все специи, хранить в плотно закрытой банке, в темной месте (вдали от прямого солнечного света). Духи очень ароматные и острые. На 1 кг мкки можно добавлять 3-4 столовые ложки. В первый раз рекомендую добавить специй 1,5-2 ложки на 1 кг муки. Пропорции специй можете менять по своему усмотрению и вкусу.



Админ всегда прав. Спасибо: 0 
Профиль Цитата Ответить
Новых ответов нет


Ответ:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
большой шрифт малый шрифт надстрочный подстрочный заголовок большой заголовок видео с youtube.com картинка из интернета картинка с компьютера ссылка файл с компьютера русская клавиатура транслитератор  цитата  кавычки моноширинный шрифт моноширинный шрифт горизонтальная линия отступ точка LI бегущая строка оффтопик свернутый текст

показывать это сообщение только модераторам
не делать ссылки активными
Имя, пароль:      зарегистрироваться    
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
Все даты в формате GMT  -7 час. Хитов сегодня: 2
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет



Создай свой форум на сервисе Borda.ru
Форум находится на 100 месте в рейтинге
Текстовая версия