Форум Русского Эдмонтона
Главная страница /Ньюкамеру

АвторСообщение
Админ




Пост N: 1149
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: Канада, Эдмонтон
Рейтинг: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.07.22 10:50. Заголовок: Рис с мясом


Рубите перьями 3 луковицы, а 2 моркови - брусочками. Быстро на растительном масле обжаривайте, до прозрачности лука. Вкидывайте туда мясы слайсами (у меня была телятина, сильно взгрустнувшая в морозилке, но кура тоже распрекрасно заходит).

Ваздакайте, чтобы прижарилось, всыпайте хмели-сунели, зиру, кориандр, чеснок сухой обязательно прям. В принципе, любая магазинная «Смесь для плова» - ок.

Перемешивайте, заливайте стаканом воды (тут важно! Этот стакан у нас выступает эталоном, в нем рис тоже будем отмеривать), тушите без крышки 10 минут, чтобы поженилось всё. Посолите по вкусу.

Теперь добавляйте ещё 1.5 стакана воды, перемешивайте и по кругу всыпайте стакан риса. Про рис я вообще не заморачиваюсь - какой есть, такой и пихаю. Не перемешивайте только ничего теперь, когда рис всыпали!!!

В рис сверху воткните 5-7 зубчиков чеснока. Закрывайте крышкой, ставьте на минимальный огонь и засекайте 25 минут. За это время жало своё не нужно пихать в сковородку, там и без вас всё прекрасно!

25 минут прошло? Открываем, проверяем - жидкость должна полностью впитаться в рис. Если осталось что-то - подержите пару минут без крышки. Добавьте сливочное масло, грамм 50, мелким кубиком (так растает быстрее), перемешайте. Всё. Ешьте. С салатом хорошо очень, с помидорным.

Админ всегда прав. Спасибо: 0 
Профиль Цитата Ответить
Новых ответов нет


Ответ:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
большой шрифт малый шрифт надстрочный подстрочный заголовок большой заголовок видео с youtube.com картинка из интернета картинка с компьютера ссылка файл с компьютера русская клавиатура транслитератор  цитата  кавычки моноширинный шрифт моноширинный шрифт горизонтальная линия отступ точка LI бегущая строка оффтопик свернутый текст

показывать это сообщение только модераторам
не делать ссылки активными
Имя, пароль:      зарегистрироваться    
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
Все даты в формате GMT  -7 час. Хитов сегодня: 398
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет



Создай свой форум на сервисе Borda.ru
Форум находится на 40 месте в рейтинге
Текстовая версия