Форум Русского Эдмонтона
Главная страница /Ньюкамеру

АвторСообщение
Админ




Пост N: 1140
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: Канада, Эдмонтон
Рейтинг: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.10.21 22:28. Заголовок: Маффины с тыквой


Ингредиенты:

1 и 2/3 чашки (230g) муки
1 ч.л. соды
1 и 1/4 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч.л. соли
2 яйца
3/4 чашки (150g) белого сахара
1/2 чашки (100g) коричневого сахара
1/2 чашки (120ml) растительного масла
1 и 1/4 чашки (285g) тыквенного пюре
1/4 чашки (60ml) молока

Разогрейте духовку до 190 ° C / 375 ° F. Смажьте противень для кексов или подстилку с вкладышами для кексов.

В большой миске взбейте муку, пищевую соду, корицу, имбирь, мускатный орех и соль.

В средней миске взбейте яйца, сахарный песок и коричневый сахар до однородности. Добавьте масло и взбивайте до однородности. Добавьте тыкву и молоко и взбивайте до однородности. Вылейте тыквенную смесь в мучную смесь и аккуратно перемешайте, пока она не станет однородной.

***В тесто можно добавить 100 г. сушеной клюквы или изюма, предварительно залив сушеные ягоды горячей водой на 5-8 минут для размягчения.***

Разложите тесто по формочкам для кексов. Выпекать 16-22 минуты, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой. Дайте остыть в кастрюле в течение 5 минут, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть.

Эти кексы остаются мягкими до 5 дней. Храните их в холодильнике в герметичном контейнере. Перед подачей доведите их до комнатной температуры. Их также можно заморозить на срок до 2 месяцев.



Админ всегда прав. Спасибо: 0 
Профиль Цитата Ответить
Новых ответов нет


Ответ:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
большой шрифт малый шрифт надстрочный подстрочный заголовок большой заголовок видео с youtube.com картинка из интернета картинка с компьютера ссылка файл с компьютера русская клавиатура транслитератор  цитата  кавычки моноширинный шрифт моноширинный шрифт горизонтальная линия отступ точка LI бегущая строка оффтопик свернутый текст

показывать это сообщение только модераторам
не делать ссылки активными
Имя, пароль:      зарегистрироваться    
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
Все даты в формате GMT  -7 час. Хитов сегодня: 2
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет



Создай свой форум на сервисе Borda.ru
Форум находится на 100 месте в рейтинге
Текстовая версия