Форум Русского Эдмонтона
Главная страница /Ньюкамеру

АвторСообщение
Админ




Пост N: 1137
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: Канада, Эдмонтон
Рейтинг: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.08.21 17:43. Заголовок: Мятное печенье


Ингредиенты
30 грамм мята свежая (очень хорошая горсть!)
200 грамм пшеничной муки
100 грамм сахара
100 грамм сливочного масла
1 яйцо
0.5 чайной ложки разрыхлитель теста

Как приготовить
В миску высыпаем муку и разрыхлитель. Всё тщательно перемешиваем и просеиваем.
Отделяем от стебля мяты листики (только они нам и понадобятся!), тщательно моем и просушиваем.
В отдельную миску кладём мяту и засыпаем сахаром. Размешиваем и пробиваем блендером до однородности.
В мятную массу кладём мягкое сливочное масло и яйцо. При помощи блендера всё смешиваем в однородную массу.
К мятной смеси постепенно вмешиваем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто. Тесто получается мягким, липковатым и даже мажущим, но больше муки не добавляйте!
Отделяем от теста небольшие кусочки, скатываем в форму шара, немного приплющиваем и свободно раскладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Формовать печенье нужно влажными руками! По желанию, можно украсить печенье вилкой (приложив крест на крест). Вилку тоже смачиваем в воде, чтобы не прилипала к тесту.
Выпекаем мятное печенье, в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, около 15 минут. В процессе выпечки, печенье не должно зарумяниться сверху, иначе оно поменяет цвет и будет не очень красивое



Админ всегда прав. Спасибо: 0 
Профиль Цитата Ответить
Новых ответов нет


Ответ:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
большой шрифт малый шрифт надстрочный подстрочный заголовок большой заголовок видео с youtube.com картинка из интернета картинка с компьютера ссылка файл с компьютера русская клавиатура транслитератор  цитата  кавычки моноширинный шрифт моноширинный шрифт горизонтальная линия отступ точка LI бегущая строка оффтопик свернутый текст

показывать это сообщение только модераторам
не делать ссылки активными
Имя, пароль:      зарегистрироваться    
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
Все даты в формате GMT  -7 час. Хитов сегодня: 2
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет



Создай свой форум на сервисе Borda.ru
Форум находится на 100 месте в рейтинге
Текстовая версия